比比的生活世界 BIBI LIFE

好吃的乳酪蛋糕在潮州？

melissa在屏東走跳時有次同事帶我來到心之和

第一次吃了他們家的乳酪蛋糕

上網google才知道原來是有名的店家耶!!

心之和位在潮州鎮

沿著台一線屏鵝公路走

就會看到一個不太起眼的招牌彎進去彭城路

很像是鄉間小路

想不到有間名氣這麼高的乳酪蛋糕店

心之和就埋藏在民宅之中

生意可是超級好

每到週末假日總是一票人

老闆曾獲2008、2009年美國乳酪創意烘培爭霸賽冠軍

店內牆壁掛了很多報章雜誌的介紹、專訪
以及名人拜訪的足跡(食尚玩家莎莎也有來過呦!!)

心之和有名的是他們家的重乳酪蛋糕

若是特殊節日一定要提早預定

否則像melissa母親節去買就沒有買到重乳酪.....

不過輕乳酪蛋糕也不錯就是了。

除了外帶以外

也有戶外用餐區

可以點杯飲料、蛋糕甜點來個美好下午茶時光

melissa每次去都是外帶

(沒有優閒下午茶時光........)

「經典原味重乳酪蛋糕」

非常紮實不黏膩

搭配下面酥酥的部分更好吃

melissa個人最推薦的「蔓越莓重乳酪蛋糕」

乳酪的香再搭配酸甜的蔓越莓口感特別

「義式鹹乳酪蛋糕」

鹹的口味畢竟比較特殊，還有九層塔的味道呢

心之和外帶的重乳酪蛋糕一個(6吋)$500

雖然價位不算便宜

但是乳酪味道真的很濃郁

滿值得的

除此之外心之和還有很多產品
蛋糕捲、手工餅乾、烤布蕾等等選擇性很多

就算是不敢吃乳酪蛋糕的人來到這邊還是可以點其他產品

心之和烘焙屋

地址：屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號(劉厝)

電話：08-7897322

MBL：0927-778-709

網站： http://www.weniehouse.com/news.php