尋找老滋味─鴻賓牛排館
這家在高雄已經30多年歷史的老字號牛排館
當初是由香港航運界聞人周恩呈先生成立於1987年
MELISSA爸媽以前曾多次到這裡用過餐
但我倒是第一次來訪呢!!!
趁著大過年連假找一天來這裡享用一下午餐
因為是家庭聚餐，我們一行五個大人一個小孩
所以預定了有包廂的位置，比較隱密一點也比較安靜：))
服務生親切的送上MENU
鴻賓牛排主要都是排餐，牛排、豬排、豬腳、豬肋排、雞排、羊排、魚排等
不吃牛肉的來這裡就有超多其他選擇
價格從幾百元到上千元都有
排餐皆會附濃湯、麵包、沙拉、蔬菜、水果、咖啡或紅茶
濃湯的部分可以選擇洋蔥湯OR玉米奶油濃湯
雖然不算是非常濃郁用料豐富，但口味都還不錯
隨餐附的烤麵包
不是我愛的那種超級多香蒜的麵包，但也有微微的蒜香味，剛烤起來熱熱的配上濃湯很好吃
如果還想吃麵包是可以再續
生菜沙拉，沙拉醬的選擇是採桌邊服務的方式
服務生會詢問你要什麼醬(印象中是有千島醬、凱薩醬等)，直接淋上去
其它不外乎就是番茄、美生菜、紅蘿蔔、甜椒
接下來是令人期待的主餐囉!!!
這次MELISSA點的是紐西蘭菲力牛排6 oz $680
(很剛好今天大家都點一樣的，只有6 oz 和8 oz 的差別而已，拍起來長的一樣xdd)
主餐都是以鐵盤盛裝，MELISSA個人建議五分熟即可
利用鐵盤上的餘溫再加熱一下，既不會太熟又不會有血絲
端上桌的牛排只有肉
洋蔥大蒜則是桌邊服務，服務生詢問需不需要洋蔥和大蒜
肉質軟嫩中帶點彈性，算是我喜歡的口感
除此之外，配菜也是桌邊服務
選擇滿多的喔!!有花椰菜、蜜地瓜(我自己超愛的)、白蘿蔔、大黃瓜
居然出現滿台式的蔬菜XDD
可以依個人喜好跟服務生要求(像我個人就是請服務生多夾一點蜜地瓜給我，甜甜的超好吃)
牛排配上桌邊服務的蔬菜一起享用，滋味不賴!!!
飯後甜點與水果上桌
西瓜、柳橙、提拉米蘇蛋糕
熱咖啡
《整體用餐心得》
雖然現在西式餐廳很多，但MELISSA很喜歡這種老字號的牛排店
客人年齡層偏中老年，很多是家庭聚餐(三代同堂)
服務生態度也都相當親切
店內環境簡單卻不失優雅
餐點口味不錯，價位也合理，選擇也滿多
推薦給你們
另加收10%服務費喔!!
《餐廳資訊》
鴻賓牛排館Pamplona Steak House
地址：801高雄市前金區中華三路23號之4
電話：07-271-8156 # 8
官方網站：http://www.pamplona.com.tw/index.html
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