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連假的小旅行, Melissa和好友們來新竹尖石鄉渡個小假,

之前就去過峇里森林溫泉度假村,還頗喜歡這裡的感覺,所以決定二訪

位在新竹尖石鄉的峇里森林溫泉度假村是個適合度假泡湯放鬆的好地方,

稍微可以有遠離塵囂的感覺,路也很好開,只是晚上要留意,因為沿途沒什麼路燈,

在這裡可以森呼吸,泡泡溫泉,還有melissa喜歡的鱘龍魚大餐。

前幾年的中秋節melissa一家就是在峇里會館渡過美好假期,

住的是VIP四人房,可以在房內泡湯,不忘他們家的鱘龍魚餐,

所以隔年中秋節又再度來訪。當天來回為的就是鱘龍魚套餐啦!!!

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自行開車的話是由關西交流道芎林交流道下,接台120縣道

在這邊可以來個森林浴,戶外溫泉,湯屋、以及房間的私人湯池,。

公共空間有閱讀區、腳踏車等~

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這次國慶連假我們入住四人房, agoda上面訂房是$5400一晚

房內有湯屋,跟著浴室連在一起,我覺得蠻大的喔,空間比室內還大

如果不喜歡去戶外泡大眾池的,可以在房內,

而且湯屋非常通風,一點都不會悶,還能躺在躺椅上休息放鬆

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晚餐我們選擇在度假村內享用鱘龍魚大餐─就在度假村制高處的古代魚餐廳,

用餐之前先爬個小坡木棧道,沿途的景色真的很有在森林的感覺,

鱘龍魚是以冷泉的環境無汙染的方式養殖的,富有豐富膠原蛋白,

算是蠻營養的魚類,主廚會以鱘龍魚的各種部位做出鱘龍魚全餐。

官網尋龍魚套餐MENUhttp://www.biofish.com.tw/restaurant.html

之前和家人來人數比較多可以點鱘龍闔家餐(六人) $3800

「開胃小菜、龍衣鱘刺身、招牌鱘龍粥、岩燒鱘龍件、鱘龍玉子燒

蠔油鱘龍腹、椒麻鱘龍骨、四季鮮時蔬、野菇燉鱘龍、四季鮮果盤」

這次和朋友總共4人,所以我們就選擇兩份雙人套餐

時尚雙人套餐$1280(2人份),附上雙人餐的menu

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開胃小菜,醬瓜

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招牌鱘龍粥:養身又美味的鱘龍魚粥是招牌料理,

吃到最後也不會膩,還灑上健康的枸杞

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岩燒鱘龍件:鐵板炒鱘龍魚,配上洋蔥、魚肉的口感還不錯吃

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峇里鱘龍盤,用麻油下去做料理,還有很多杏包菇

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四季炒鱘龍,蠻喜歡炒鱘龍魚的這道料理,

搭配健康的蔬食,很能吃出魚肉的感覺,

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鮮茄炒雞丁,雞丁,黑木耳,黃瓜,番茄等快炒,

這道就不是鱘龍魚的料理啦很普通~

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鮮時蔬:炒高麗菜,可能是高山高麗菜吃起來特別甜

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藥膳燉鱘龍:健康養生的鱘龍魚湯

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吃完晚餐後,我們回房間休息一下,就在房內的湯屋泡湯囉~

早上到咖啡廳享用早餐,餐點一般般沒什麼特別之處,

不過窗外就是森林,感覺也頗美的

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早餐過後在園區內散步,友人一早就散步去谷漢森林步道走了一個多小時

賴床的melissa就在小木屋這邊晃晃,下面就是飼養鱘龍魚的地方~

可以看到好大隻的鱘龍魚喔

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這天天氣超好天空很藍,怎麼拍怎麼美

繞去水火同源處看看,一早居然水和火都還沒開,還好前一晚有看到了,算是這裡的奇景

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這次沒有泡到大眾池,也去參觀了一下

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《整體心得》

之前初訪和二訪MELISSA一家都滿喜歡鱘龍魚大餐的表現,一魚好幾吃的概念,

覺得既特別之外又相當美味,而且多了份健康養生的成分在裡面,

但這次享用兩份雙人套餐(四人用餐),覺得份量有點偏少,我們還加點白飯

住宿的部分很滿意房內的湯屋,夠大也夠深,不需要出去大眾池就能有放鬆泡湯的感覺

 《用餐與渡假資訊》 新竹尖石峇里森林溫泉度假村

地址:新竹縣尖石鄉嘉樂村14鄰160號

芎林交流道OR關西交流道下,接台120縣道32.5KM處】

電話:03-5842268

古代魚餐廳預約專線: 03-5842268 分機116、117

官網:http://www.biofish.com.tw/index.html

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