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位在新竹尖石鄉的峇里森林溫泉度假村絕對是個度假放鬆的好地方

在這裡可以森呼吸,泡泡溫泉

還有還有melissa最愛的鱘龍魚大餐。

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去年的中秋節melissa一家就是在峇里會館渡過美好假期,

住的是VIP四人房,可以在房內泡湯

念念不忘他們家的鱘龍魚餐

因此今年中秋節又再度來訪了。

只是這回沒有住宿,我們當天來回為的就是鱘龍魚套餐啦!!!

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峇里會館位在尖石鄉很靜謐的地方,距離內灣吊橋已經有好一段路了

開車由關西交流道芎林交流道下,接台120縣道

在這邊可以暫時遠離都市的喧囂,來個森林浴

也有尖石溫泉可以泡湯

有戶外火山溫泉、湯屋、以及房間的私人湯池 

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 今天想跟大家分享的是鱘龍魚大餐─前往度假村制高處的古代魚餐廳用餐囉

用餐之前先爬個小坡木棧道,沿途的景色真的很有在森林的感覺

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鱘龍魚是以冷泉的環境無汙染的方式養殖的

富有豐富膠原蛋白

主廚會以鱘龍魚的各種部位做出鱘龍魚全餐。

官網尋龍魚套餐MENU:http://www.biofish.com.tw/restaurant.html

我們這次點的是鱘龍闔家餐(六人) $3800

開胃小菜、龍衣鱘刺身、招牌鱘龍粥、岩燒鱘龍件、鱘龍玉子燒

蠔油鱘龍腹、椒麻鱘龍骨、四季鮮時蔬、野菇燉鱘龍、四季鮮果盤

1.龍衣鱘刺身:就是鱘龍魚生魚片、鱘龍魚魚皮

鱘龍魚生魚片吃起來好特別,跟一般鮭魚鮪魚相比多了點Q勁與嚼勁

魚皮也Q嫩好吃

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2.招牌鱘龍粥:養身又美味的鱘龍魚粥不傀是招牌料理,粥燉的相當入味

吃到最後也完全不會膩,還灑上健康的枸杞令人覺得健康XDD

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3.岩燒鱘龍件:鐵板炒鱘龍魚,配上洋蔥、彩椒,魚肉的口感很棒呢

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4.鱘龍玉子燒:其實就是鱘龍魚煎蛋,雖然是看似普通家常的料理,但吃到鱘龍魚蛋就覺得滿特別的

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5.蠔油鱘龍腹:蠔油炒鱘龍魚肚、芹菜、筍片等,微辣但是好好食

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6.椒麻鱘龍骨:酥炸鱘龍魚骨,因為是魚骨會有些偏硬,整體口味很香

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7.四季鮮時蔬:炒高麗菜,可能是高山高麗菜吃起來特別甜

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8.野菇燉鱘龍:100分的燉鱘龍魚湯劃下完美的句點啦。

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 《整體用餐心得》

MELISSA一家都滿喜歡鱘龍魚大餐的表現

一魚好幾吃的概念,覺得既特別之外又相當美味:))

而且多了份健康養生的成分在裡面

價位的部分我們五個人選擇六人套餐$3800倒也還不錯

另有單點類的可供選擇

餐點另收10%服務費

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 《用餐與渡假資訊》 新竹尖石峇里森林溫泉度假村

地址:新竹縣尖石鄉嘉樂村14鄰160號

芎林交流道OR關西交流道下,接台120縣道32.5KM處】

電話:03-5842268

古代魚餐廳預約專線: 03-5842268 分機116、117

官網:http://www.biofish.com.tw/index.html

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