這是MELISSA三訪高廬法式餐廳，生意依舊超級好
菜色的部分除了主餐以外
其他附餐都會更新變動
因此過一段時間來吃又能品嘗不同的料理
也是MELISSA一家最近愛去的餐廳之一
這次依舊就點他們家招牌─枕頭牛排系列套餐兩份以及紐西蘭特選菲力
其他的MENU部分就沒有多拍了
開胃菜─三人份的開胃菜，魚板、海苔等配上自製的橙汁醬
因為只有一小口，品嘗起來沒有太多感覺，只是很期待後面的料理：))
麵包─自製義式橄欖油青醬麵包
麵包都是現烤，因此端上桌都還熱熱的
配上MELISSA最愛的醬，超香超美味!!如果要續麵包建議提早跟店員說
因為是現烤所以需要等候一些時間
吃完桌上的麵包屑店員會過來清潔
服務相當好
前菜選一煙燻鮭魚甜筒、烤甜螺、竹碳粉
擺盤相當精緻，這就是法式料理吸引人的地方
盤上的食物都可食用，還有些蔬果可以搭著一起吃
前菜選一綜合生魚片
每次都覺得來法式餐廳點生魚片似乎有點不搭
但每次還是都有人會點生魚片.....
鮭魚、鮪魚、旗魚與鮮蝦，非常新鮮就是了
每日例湯選一─南瓜海鮮濃湯
甜甜的南瓜味，配上海鮮塊、魚塊、蛋、麵包塊等等
食材都做成一塊一塊的，可以大口吃到食物味，湯又不會碎碎的
非常美味
每日例湯選一牛肉湯
牛肉軟嫩、新鮮、加上青蔥味道很香
若不是主餐已經點了牛肉，其實很想乾脆點牛肉湯，因為很好喝
但要小心磁盤非常燙
特製雪霜─紅龍果口味，滿有味道的，接著期待等等主餐上場
主餐一美國枕頭牛排佐西班牙蒜味醬(七分熟) $750+10%
肉質軟嫩，肉汁鎖在裡面一點也不乾澀
配上洋蔥碎末(店員會詢問是否需要加洋蔥)、蔬菜
個人覺得牛肉滿大塊的很紮實
主餐二─紐西蘭特選菲力牛排(七分熟) $1100+10%
菲力的口感也是相當不賴
相較於枕頭牛，肉就有比較小塊
其他擺盤與配料也與枕頭牛差不多
甜點─很喜歡這次的甜點組合(含水果)
擺盤漂亮，除此之外食物也好吃
香草冰淇淋、乳酪蛋糕、粉紅馬卡龍、紅龍果、泡芙、果凍
甜點走的是粉紅色系
兼具美觀與美味
完全打中女孩心：))
飲品─今日喝的是萬福茶，類似麥茶的口感，不含茶鹼與咖啡因，重點還是無糖
也不會影響睡眠，配甜食剛剛好
因為是再訪(第三次)
因此對室內裝潢擺設就沒有太多介紹，可參考：【高雄●食記】高盧專廚法式餐廳：http://a3320985.pixnet.net/blog/post/408027946
但是門口的粉紅愛心白酒區還是很吸睛!!忍不住想多拍幾張
《整體用餐心得》：
這次是MELISSA第三次來到高廬用餐
不難理解為什麼生意一直這麼好了
以法式料理來講高廬算是CP值還不錯的餐廳
加收一成服務費
菜色多變、食物美味、擺盤精美、枕頭牛排系列絕對是價格親民的好選擇
推薦給大家
但提早訂位，因為電話很難打
→ 初訪高廬法式料理●高廬專廚法式餐廳●食記： http://a3320985.pixnet.net/blog/post/408027946
高盧專廚法式餐廳
- 電話：07-241-2068
- 地址：高雄市新興區中正四路53號 (近美麗島捷運站，旁邊有汽車停車場)
- 營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
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