上次錯過的高盧法式餐廳~ ~這次終於補回來囉!!
位在高雄中正路上的高盧法式料理
生意非常地好，電話預約非常困難
因為他們很忙是不接電話的喔!!建議提早多天前訂位：)
一進到店內果然滿座，門口處擺放許多紅白酒與氣泡酒，可提供給客人
餐點的部份我們同行的四人皆選擇他們家著名的枕頭牛排套餐，附贈開胃菜、麵包、沙拉、雪霜、濃湯、甜點及飲料
另外也有不同的主餐可供選擇
開胃菜，鮮蝦番茄佐.....什麼醬的忘記了
海鮮濃湯，魚肉、蛋、海鮮料，料都是作成塊狀，不會全部打散讓湯稠稠的感覺，上面還附上麵包塊
現烤麵包，附奶油與鯷魚醬，大家都一致喜歡鯷魚醬，很香搭配麵包很好吃一點腥味都沒有喔，我們還吃完了再續麵包也續鯷魚醬> <
前菜的部份是屬無菜單方式，依當天主廚料理所以每天都並不一樣
當日是綜合生魚片、凱撒沙拉及烤田螺系列三選一
綜合生魚片，鮭魚、鮪魚與鮮蝦，想不到法式餐廳也吃到生魚片？魚很是新鮮呢
普通的凱薩沙拉，但melissa堅持愛吃草嘛!!一大盤的生菜沙拉吃起來清爽無負擔
滿特別的前菜烤田螺系列，搭配竹炭杏包菇、紅酒洋蔥及芝麻味增蛋糕，食用方式先吃上層的田螺，撕掉保鮮膜之後再吃下層的鮭魚卵、魚凍等等
口感好特別，吃起來像海綿一樣的是芝麻味增蛋糕，有點淡淡甜甜的
上主餐前都會附上雪霜，去除口中膩味，較能完全品嚐出主餐的味道，淡淡的
另人期待的主餐：美國枕頭牛佐西班牙蒜味醬
服務人員會向您詢問要不要加洋蔥
牛排搭配大蒜、洋蔥才好吃呢：)
牛排上面覆蓋著烤乳酪醬，一切開肉汁都鎖在裡面
果真是招牌主餐!!
另一主餐：藍帶豬排鮮蝦捲野菇紅酒
因為melissa忘記品嚐了所以也不好分享口感
甜點也算用心又好吃的組合，巧可力蛋糕搭配奶油草莓蛋糕
只可惜我們用餐時間太晚有點趕，因此倉促結束甜點與飲料時間~ ~ 未能細細品嚐
過了用餐時間客人陸續離開(我們是最後一組客人耶)
才能順便拍到店內的佈置
算是溫馨又帶有點古典的感覺
《整體用餐心得》：
算是cp值不錯高，兼具創意與美味的法式餐廳
尤其主餐枕頭牛排果然是不負眾望
整體服務也不錯，很適合家庭聚餐喔
但周末假日生意實在太好電話都打不進去呢，melissa一度想放棄的說!!
二訪高廬法式料理●高廬專廚法式餐廳：http://a3320985.pixnet.net/blog/post/435980320
高盧專廚法式餐廳
- 電話：07-241-2068
- 地址：高雄市新興區中正四路53號 (近美麗島捷運站，旁邊有汽車停車場)
- 營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
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