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上次錯過的高盧法式餐廳~ ~這次終於補回來囉!!

位在高雄中正路上的高盧法式料理

生意非常地好,電話預約非常困難

因為他們很忙是不接電話的喔!!建議提早多天前訂位:)

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 一進到店內果然滿座,門口處擺放許多紅白酒與氣泡酒,可提供給客人

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餐點的部份我們同行的四人皆選擇他們家著名的枕頭牛排套餐,附贈開胃菜、麵包、沙拉、雪霜、濃湯、甜點及飲料

另外也有不同的主餐可供選擇

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  開胃菜,鮮蝦番茄佐.....什麼醬的忘記了

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海鮮濃湯,魚肉、蛋、海鮮料,料都是作成塊狀,不會全部打散讓湯稠稠的感覺,上面還附上麵包塊

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現烤麵包,附奶油與鯷魚醬,大家都一致喜歡鯷魚醬,很香搭配麵包很好吃一點腥味都沒有喔,我們還吃完了再續麵包也續鯷魚醬> <

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前菜的部份是屬無菜單方式,依當天主廚料理所以每天都並不一樣

當日是綜合生魚片、凱撒沙拉及烤田螺系列三選一

綜合生魚片,鮭魚、鮪魚與鮮蝦,想不到法式餐廳也吃到生魚片?魚很是新鮮呢

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普通的凱薩沙拉,但melissa堅持愛吃草嘛!!一大盤的生菜沙拉吃起來清爽無負擔

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 滿特別的前菜烤田螺系列,搭配竹炭杏包菇紅酒洋蔥芝麻味增蛋糕,食用方式先吃上層的田螺,撕掉保鮮膜之後再吃下層的鮭魚卵、魚凍等等

口感好特別,吃起來像海綿一樣的是芝麻味增蛋糕,有點淡淡甜甜的

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上主餐前都會附上雪霜,去除口中膩味,較能完全品嚐出主餐的味道,淡淡的

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 另人期待的主餐:美國枕頭牛佐西班牙蒜味醬

服務人員會向您詢問要不要加洋蔥

牛排搭配大蒜、洋蔥才好吃呢:)

牛排上面覆蓋著烤乳酪醬,一切開肉汁都鎖在裡面

果真是招牌主餐!! 

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 另一主餐:藍帶豬排鮮蝦捲野菇紅酒

因為melissa忘記品嚐了所以也不好分享口感

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 甜點也算用心又好吃的組合,巧可力蛋糕搭配奶油草莓蛋糕

只可惜我們用餐時間太晚有點趕,因此倉促結束甜點與飲料時間~ ~ 未能細細品嚐

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過了用餐時間客人陸續離開(我們是最後一組客人耶)

才能順便拍到店內的佈置

算是溫馨又帶有點古典的感覺

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《整體用餐心得》:

算是cp值不錯高,兼具創意與美味的法式餐廳

尤其主餐枕頭牛排果然是不負眾望

整體服務也不錯,很適合家庭聚餐喔

但周末假日生意實在太好電話都打不進去呢,melissa一度想放棄的說!!

 

二訪高廬法式料理●高廬專廚法式餐廳:http://a3320985.pixnet.net/blog/post/435980320

 

高盧專廚法式餐廳

           Melissa life

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